學校午餐食材供應溯源 全民可上網監督
中央商情網/
9 年前
（中央社記者陳政偉台北2016年9月2日電）農糧署表示，今天起地方政府農業、衛生及教育單位組成聯合稽查小組，針對學校午餐食材加強抽驗，年底前要抽驗1000件生鮮食材；明年9月起可透過平台，溯源至供貨農民，讓全民監督。
農業委員會農糧署指出，為維護國產農產品安全，落實「食安五環」政策，針對學校午餐及團膳食材加強抽驗。
農糧書表示，從9月1日起已由各直轄市及縣(市)政府的農業、衛生及教育單位共同抽驗學校午餐及團膳食材，該署針對生鮮食材，至年底前抽驗1000件，106年起每年抽驗3000件。
農糧署進一步解釋，已協助教育部修訂學校外訂盒（桶）餐採購契約，預計106學年起規範學校午餐食材採用「四章一Q」的有機、產銷履歷、CAS優良農產品、吉園圃安全蔬果標章及具有台灣農產品生產追溯QR-code標示的國產可溯源農產品。
農糧署強調，未來就可以針對供應食材的生產源頭輔導安全用藥，確保學校午餐食材安全。
農糧署說，教育部已在104年完成建置學校午餐食材登錄平台，未來介接四章一Q農民的生產資訊端，就可追溯食材供應生產源頭。學校及家長可透過該平台監督及查核，全民共同把關，從源頭解決校園食材安全問題。1050902
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