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台南大億麗緻酒店 竹川日本料理【花見懷石套餐】幸福品嚐 精緻海陸鮮味

大成報/杜忠聰 2016.09.01 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】享受夏秋之季最幸福的味道,台南大億麗緻酒店「竹川日本料理」即日起至2016年10月31日推出【花見懷石套餐】,主廚嚴選當季新鮮食材,烹調出料豐味美的海鮮料理,菜單當中「酒餚五點盛合」是以芥末紐西蘭牛肉、蛤蠣醋味噌、海膽二重玉子、酒粕鮮魚及彩紅蝦拼盤而成,「焗生蠔拼明太子干貝」採用整顆焗烤肥美生蠔搭配鮮嫩干貝、「白鯃奉書捲」以當旬無刺魚菲力酥炸並搭配海鹽,品嚐起來鮮嫩酥脆,另有各式時令生魚片「特上刺身盛合」,以及以日高昆布及台東柴魚片熬煮高湯,搭配新鮮大明蝦的「大明蝦湯葉汁」,還有「旬味蒸壽司」等共九道佳餚美味呈現,每一口都能感受時令鮮甜海味,滿足味蕾的最高檔享受。每套NT$1380+10%,訂位專線(06)2135555轉分機6361竹川日本料理

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