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台南林百貨與晶英酒店聯手推出林時光 鳳梨派​

大成報/杜忠聰 2016.08.10 00:00
【大成報記者杜忠聰/臺南報導】台南林百貨是許多人到台南旅遊時,選購精選伴手禮的最佳去處。除了觀光人潮踴躍,更以”林百貨嚴選”為概念,收集來自台灣各地的精緻好伴手,也是在地台南人要送禮時選購的好所在。

本次林百貨更首度開發甜點禮盒,邀請同樣為2014開幕的台南晶英酒店法籍甜點行政主廚羅倫((Delcourt Laurent) 悉心打造了林百貨”林時光鳳梨餅” ,主廚羅倫Laurent在記者會上表示他非常高興可以為林百貨打造特色甜點,特別以南法經典鄉村甜點(basque pie)為概念,結合台南關廟鳳梨內餡以及純正法式的傳統作法,象徵著台灣從昭和時期學習歐化,到21世紀新林百貨從傳統到現代的縮影,帶著歷史的甜酸滋味讓您愛不釋口。

林時光 鳳梨派有三種吃法,以常溫吃,品嚐原味最經典 ,冰鎮之後吃,在炎熱的夏天最消暑,雙重口感,切開加熱搭配香草冰淇淋,口感最豐富,每一塊鳳梨派都是自晶英酒店甜點坊手工生產,美味而實在。

除了美味的鳳梨派,禮盒包裝概念以林百貨最為人所津津樂道的電梯(流籠),當時林百貨是南臺灣最早擁有現代電梯設備的地方之一,電梯象徵的是一個台灣摩登年代的開始,許多人想起林百貨還會想起美麗的電梯小姐。

對台南人來說「去林百貨搭電梯」就是新奇又時髦的休閒活動,才會有這麼一句俗語說道「天下第一倯-戴草笠仔,穿淺拖仔,坐流籠」。

而林百貨的指針,像是時鐘一樣的來回擺動, 在每個月圓時提醒著您與林百貨團圓的時刻, 台南,等你回來,林百貨,一直都在。

林百貨總經理陳慧姝、晶英酒店李靖文總經理、主廚羅倫Laurent聯手開發以林百貨人氣電梯為主題的​​林時光鳳梨派(6吋) 訂價680元首波推出9.5上市限量500份林百貨購物網早鳥預購85折 578元http://shop.hayashi.com.tw/v2/official。凡首度加入會員即贈50元購物金感心推薦給您

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