在盛大的米其林頒獎晚宴後，江振誠今天仍馬不停蹄為客人準備餐點，在位於新加坡牛車水的餐廳裡忙碌著。
江振誠今天接受中央社訪問說，非常感謝來自新加坡和全世界各地所有朋友的支持，他已經實現最大的夢想，就是每天晚上親自為餐廳的30位客人烹煮一頓美味的晚餐。
另外，他也認為，新加坡本地仍舊有許多潛在的專業、有創意的人才尚未被真正發掘。
江振誠強調，這份獲獎的殊榮是屬於「RestaurantANDRE」，他和餐廳團隊會持續努力，呈現最好的品質給用餐的顧客。
第一本「新加坡米其林指南」昨天公布，江振誠旗下餐廳「Restaurant ANDRE」獲二星，唯一的三星餐廳則是「Joel Robuchon Restaurant」。新加坡獲三星的餐廳只有一間，獲二星的餐廳有6間，獲一星的餐廳和小販則有22間。