沁涼冰磚涼麵 懷石料理店隱藏版菜單

炎熱的夏天最適合吃吃涼麵，既開胃又消暑，在京都嵐山的懷石料理店「天ぷら松」就推出一款冰磚涼麵 ，直接拿冰塊當作容器，放入醬汁以及蕎麥麵，不但看起來十分漂亮，吃起來也是真的透心涼，帶來味覺與視覺的雙重享受。 天ぷら松推出冰磚涼麵。（圖片來源／MACARONI） 隨著季節會有不同的菜色。（圖片來源／えこだねこ）

天ぷら松是嵐山知名的懷石料理餐廳，採完全預約制，店內沒有固定菜單，主廚會依照每日的新鮮食材來決定菜色，而這款冰磚涼麵是懷石料理套餐中的一道菜色，並不是每天都有供應，想要吃到它還得要看運氣。 冰磚涼麵是懷石料理套餐中的一道菜色，並不是每天都有供應。（圖片來源／nikkeibp） 天ぷら松是京都嵐山的懷石料理店。（圖片來源／天ぷら松）

想要在天ぷら松享用一套正統的懷石料理，午間套餐5000日元起，晚餐每人10000日元起，必須要提前預約才能用餐，店內沒有菜單，會依照當天食材決定，冰磚涼麵不是每天都有的固定菜色，依照主廚搭配為主。

【Info】

天ぷら松

地址：京都府京都市右京區梅津大繩場町 21-26

營業時間：11:30am-1:30pm；5pm-7:30pm 星期三公休

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