苗縣龍眼蜜評鑑出爐 產量銳減價上揚

苗栗縣105年國產龍眼蜂蜜評鑑比賽今天在公館鄉農會登場，共有全縣42名養蜂產銷班員參賽，最後評選出5名特等獎及25名頭等獎。

公館鄉農會指出，為替消費者把關，參賽蜜均依國家蜂蜜甲級標準檢驗，由抽蜜團隊至參賽農戶抽樣裝瓶封籤，再以儀器檢測澱粉、水分、水不溶物、還原醣等12項成分及4種抗生素殘留，全數通過檢測且申請台灣農產品生產追溯條碼，方能參加複評；複評則根據色澤透光度及風味、香氣進行「感官品評」選出最優質的國產龍眼蜂蜜。

出身通霄鎮養蜂世家的徐新峰與妻子駱文惠是去年特等獎得主，今年夫妻檔再度連莊，被問到有何養蜂秘訣？他說「哪有什麼撇步，就認真養啊」。徐新峰指出，家族從阿公一輩就開始養蜂，他已經是第3代，或許從小耳濡目染，加上累積近30年經驗使然。

不過，今年受天候影響，從年初的霸王寒流、3月連續降雨，導致果樹開花率不佳，蜜源銳減，整體產量估計較往年減少近6成。

公館鄉農會表示，清明過後本是蜂農忙碌時刻，今年因天候異常，花期延後及開花凋謝，影響採蜜期與蜂蜜減產，導致今年評鑑延後辦理，比賽結果出爐後，特等獎將由公館鄉農會統一收購，於農會旅遊行銷部銷售，但價格仍未敲定，估計恐上漲2成。