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苗縣龍眼蜜評鑑出爐 產量銳減價上揚

中央社/ 2016.06.24 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣24日電)苗栗縣105年國產龍眼蜂蜜評鑑比賽今天在公館鄉農會舉行,由陳漢珍、劉椿明、劉旭明、駱文惠、徐新峰奪得特等獎;今年受氣候影響,蜂蜜減產約6成,價格估計上漲2成。

苗栗縣105年國產龍眼蜂蜜評鑑比賽今天在公館鄉農會登場,共有全縣42名養蜂產銷班員參賽,最後評選出5名特等獎及25名頭等獎。

公館鄉農會指出,為替消費者把關,參賽蜜均依國家蜂蜜甲級標準檢驗,由抽蜜團隊至參賽農戶抽樣裝瓶封籤,再以儀器檢測澱粉、水分、水不溶物、還原醣等12項成分及4種抗生素殘留,全數通過檢測且申請台灣農產品生產追溯條碼,方能參加複評;複評則根據色澤透光度及風味、香氣進行「感官品評」選出最優質的國產龍眼蜂蜜。

出身通霄鎮養蜂世家的徐新峰與妻子駱文惠是去年特等獎得主,今年夫妻檔再度連莊,被問到有何養蜂秘訣?他說「哪有什麼撇步,就認真養啊」。徐新峰指出,家族從阿公一輩就開始養蜂,他已經是第3代,或許從小耳濡目染,加上累積近30年經驗使然。

不過,今年受天候影響,從年初的霸王寒流、3月連續降雨,導致果樹開花率不佳,蜜源銳減,整體產量估計較往年減少近6成。

公館鄉農會表示,清明過後本是蜂農忙碌時刻,今年因天候異常,花期延後及開花凋謝,影響採蜜期與蜂蜜減產,導致今年評鑑延後辦理,比賽結果出爐後,特等獎將由公館鄉農會統一收購,於農會旅遊行銷部銷售,但價格仍未敲定,估計恐上漲2成。

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