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「台中蜂華」龍眼蜜評鑑出爐 22位傑出蜂農獲獎

台灣好新聞/記者李梅金/台中報導 2016.06.15 00:00
為行銷台中市的蜂蜜產業,台中市政府農業局15日在太平區農會舉辦「台中蜂華」龍眼蜜評鑑活動,評鑑結果由趙燿烽等8名蜂農榮獲特等獎、鄭金崑等14名蜂農獲頭等獎,得獎蜂蜜均可命名為「台中蜂華」。

農業局表示,參賽蜂蜜共有29件,來自霧峰、太平、外埔、大里等農會的養蜂產銷班,聘請苗栗區農業改良場、中興大學等專家學者進行感官品評,最後共22件獲得特等獎與頭等獎。

特等獎獲獎蜂農包含趙燿烽、林秀雲、劉建志、陳文原、宋威霆、謝啟文、陳文智、李紹昌等8位;頭等獎則為鄭金崑、洪秋芬、林進益、王朝立、劉定佳、鄭金生、陳秦育、李美滿、王志偉、陳忠鴻、林進通、陳俊全、朱寶堂、黃麗珍等14位。

農業局指出,蜂蜜由單糖類的葡萄糖及果糖所構成,比蔗糖更容易被人體吸收,是一種富含各種蛋白質、礦物質、維生素及胺基酸的天然養生寶物,而蜂王乳、花粉及蜂蜜醋等系列產品也是養顏美容的聖品。

此外,農業局將於7月23至24日在草悟道舉辦第八屆「『台中蜂華』國產評鑑龍眼蜂蜜暨農特產展售品嚐活動」,屆時將頒獎表揚今日評鑑的得獎蜂農,也歡迎民眾至現場購買台中安全高品質蜂蜜。

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