115年大斗六文旦品質評鑑結果出爐 52組果農競逐 林震源勇奪特等獎

台灣新聞網/
17 小時前

 【台灣新聞網記者李婉愉/雲林報導】中秋節將至,雲林斗六文旦進入盛產與送禮旺季。斗六市公所今(1)日上午舉辦「115年大斗六地區文旦品質評鑑」,今年共有52組優質果農參與競賽,經過專業評審團隊嚴格把關,最終選出特等獎1名、頭等獎3名、優等獎5名及優質獎12名,共計21名得獎果農,其中由林震源拿下最高榮譽特等獎。
 本次評鑑邀請嘉義大學李堂察教授、張栢滄教授、江一蘆副教授,以及台南區農業改良場張汶肇副研究員、嘉義農業試驗所唐佳惠副研究員組成專業評審團隊,從外觀、甜度到實際品嚐等面向,層層評選大斗六文旦品質。
 評鑑過程首先透過抽籤、分組進行,並針對果品外型、清潔度、形狀、大小、整齊度、果皮色澤與粗細,以及是否有病蟲害、腐爛等情形進行評比;接著利用儀器測試文旦甜度,最後再由評審實際品嚐,針對入口後的風味口感、酸甜度、肉質特色及種子數等項目進行綜合評鑑,經嚴格評選後,最終結果正式出爐。
 21名優質果農脫穎而出 林震源獲特等獎
 今年評鑑共有52組果農參賽,競爭相當激烈,最終21組果農獲得獎項。
 特等獎:林震源
 頭等獎:張冠能、鄭木聰、謝銘燦
 優等獎:高振祥、張冠章、陳萬生、張冠倫、張坤忠
 優質獎:張秋、黃聰敏、黃文保、黃士豪、黃永輝、許啓權、鄭賢德、周富密、張雅惠、鄭秉政、廖麗霞、劉人維
 斗六市公所表示,每年的文旦品質評鑑不僅是優質果農彼此交流、切磋種植技術的平台,也是展現斗六文旦品質的重要活動。為了讓消費者買得安心、吃得放心,所有參與評鑑的文旦均須取得農藥檢驗合格證明,藉此展現市公所與在地果農對農產品品質及食品安全的重視。
 推廣「大斗六文旦」 從產地到餐桌兼顧品質與食安
 文旦是中秋節送禮的重要選擇,為協助在地果農拓展銷售通路、推廣優質文旦,斗六市公所近年持續與果農合作推動「大斗六文旦優惠推廣專案」,希望透過產地直銷,讓消費者能直接向在地優質果農選購新鮮文旦,也協助農民拓展市場。
 市公所指出,參與優惠推廣專案的果農,須具備生產履歷資料,或提供農藥殘留檢驗等安全用藥相關證明,從生產端開始落實品質與食安管理。
 此外,優惠專案所提供的每箱文旦皆為斗六在地優質農產品,並附上果農名片及相關聯絡資訊,消費者如有產品問題或日後有再次訂購需求,都能直接與果農聯繫。
 斗六市公所也邀請民眾在中秋節前選購在地優質文旦,除了品嚐斗六文旦的鮮甜滋味,也能以實際消費支持在地農民,讓優質農產品從產地直送餐桌,落實「地產地銷」,一起支持大斗六優質文旦品牌。