南市國產龍眼蜂蜜評鑑頒獎 黃偉哲肯定蜂農用心 讚臺南龍眼蜂蜜品質再升級

CNMA新聞聯合網
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4 小時前
記者陳秋蘭/台南報導

臺南養蜂界年度盛事「115年度臺南市國產龍眼蜂蜜評鑑」5日舉行頒獎典禮，臺南市長黃偉哲親自頒獎表揚獲獎蜂農，肯定蜂農長年投入養蜂產業，以專業技術與用心，生產出品質穩定、安全優質的國產龍眼蜂蜜，展現臺南養蜂產業的深厚實力。


黃偉哲市長表示，今年受到氣候因素影響，龍眼花期及採蜜條件不如往年，使蜂蜜產量較為有限，每一滴龍眼蜂蜜都顯得格外珍貴。在產量減少的情況下，獲獎蜂農仍能維持高品質，更展現精湛的養蜂技術與對品質的堅持。他除恭喜所有得獎者，也感謝蜂農兼顧食品安全、友善環境及品質提升，讓臺南龍眼蜂蜜持續成為國產蜂蜜的重要品牌，值得推薦給全國消費者。

農業局長馮祥勇指出，今年雖面臨氣候挑戰，評鑑活動仍吸引28位蜂農報名參賽，經過層層嚴格評選，最終選出特等獎8名、頭等獎11名，充分展現臺南養蜂技術與蜂蜜品質的競爭力。未來農業局將持續透過評鑑制度提升產品品質與品牌價值，並協助蜂農拓展市場，同時提醒消費者選購蜂蜜時，認明國產蜂產品標章及產銷履歷農產品標章，安心選購品質有保障的國產龍眼蜂蜜。

承辦評鑑的東山區農會總幹事余淑琴表示，東山區農會多年來持續辦理臺南市國產龍眼蜂蜜評鑑，感謝農業部農糧署及臺南市政府農業局長期支持，共同打造臺南優質龍眼蜂蜜品牌。所有獲獎蜂蜜皆通過農藥殘留檢驗，品質及食品安全均有保障，許多蜂農獲獎後即接獲大量訂單，產品供不應求，也再次證明臺南市國產龍眼蜂蜜評鑑已成為消費者信賴的重要品質指標。

農業局表示，市府將持續輔導辦理國產龍眼蜂蜜評鑑，鼓勵蜂農生產健康、安全且高品質的蜂蜜產品，持續強化食品安全管理，提升臺南蜂蜜品牌競爭力。

本次頒獎典禮也特別邀請榮獲今年全國龍眼蜂蜜評鑑及臺南市龍眼蜂蜜評鑑雙料特等獎的蜂農陳啓川，攜手獲得臺南市龍眼蜂蜜評鑑頭等獎的黃美鑾，共同現場調製新鮮甘甜的蜂蜜水，與來賓分享臺南在地最天然的甜蜜滋味。市府也歡迎民眾踴躍向得獎蜂農選購優質龍眼蜂蜜，以實際行動支持在地養蜂產業，品味臺南優質蜂蜜的獨特風味。
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