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五結白鴨!節省選育成本、精精計較的新品種

NOWnews/ 2016.06.13 00:00
生活中心/台北報導

行政院農業委員畜產試驗所宜蘭分所(以下略稱宜蘭分所)為台灣第一個生產畜產動物新品系的機關,有鑑於經營成本節節高漲,為有效增加產業競爭力,宜蘭分所選育出可節省飼養成本、產蛋多、且具有優良產蛋品質的新品種-「五結白鴨」,預計今年內完成命名登記,並透過技術移轉育成優良品系,推廣民間飼養,增加產業競爭實力。

宜蘭分所指出,「五結白鴨」目前育種已進行到第10代,每授精一次可收6.4顆受精蛋,整個產蛋期可節省60元的飼料成本,以3,000隻改鴨場計算,每年可減少18萬元的人工授精費用支出,成本下降達50%之多。「五結白鴨」來自於「褐色菜鴨畜試二號」(長受精天數品系)與「北京鴨」雜交固定性狀所得,育種人員檢定每隻鴨3個週齡的入孵蛋數、受精蛋數、最長受精天數、有效受精蛋數及孵化數等性狀表現,並透過與國內大學及法國國家農業研究院等學者合作,建立選拔效益評量機制。目前該品種鴨隻平均授精一次可以收成6.4顆受精蛋、平均最長受精天數為7.49天、可孵化5.7隻雛鴨,且具有優良的蛋殼品質。

宜蘭分所表示,改鴨為本省優良生產土番鴨之母系品種,體型適中、產蛋多、蛋重大且蛋殼品質良好。宜蘭分所自95年開始投入改鴨授精持續性的選育工作,期間工作包含「五結白鴨受精持續性選拔」、「白色菜鴨受精持續性選育」、「北京鴨受精持續性選育」等親代鴨群選拔,在人工成本高漲的年代,目前已達6天授精一次的五結白鴨,若以台灣每年飼養12萬隻母改鴨規模計算,每年將可減省720萬元的人工授精成本,預計未來透過技術轉移,將為產業增加可觀的收益,有效提升產業競爭優勢。

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