怕誤用！3飲用水殺菌劑　自食品添加物除名

怕誤用，食藥署刪除3種飲用水殺菌劑！衛福部食藥署今（4）天預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，一口氣刪除氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等3成分，就怕有業者看到「食品添加物」一詞就誤用直接添加於食品中。

食藥署表示，現行「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」當中准許氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等3項成分可用於飲用水或食品用水的殺菌，但不能直接添加於食品中，但就怕有業者誤用，決定將自殺菌劑中刪除氯化石灰、次氯酸鈉液及二氧化氯等3成分。

不過，環保署另訂有飲用水水質處理藥劑及飲用水水質標準相關規定，包括自來水等為了水質處理、水質改善，仍可使用這3種成分，但必須符合最終水質標準。

食藥署強調，草案將進行為期60天的預告評論期，未來若發現有違反食品添加物使用範圍及限量暨規格標準規定者，將依違反食品安全衛生管理法開罰3萬至300萬元罰鍰。