2016臺南百花祭賴市長視察列車，3日開到南區水交社公園及水萍塭公園，所到之處均排滿數百民眾、小朋友開心領取市長紅包。賴市長則一再拜託大家要注意登革熱及茲卡病毒的流竄，務必要重視居家環境清潔，才能避免病毒感染。
工務局長吳宗榮介紹水交社公園時，特別強調這座公園榮獲2015全球卓越建設獎是世界級的榮耀；賴市長也要大家不可「近廟欺神」，水交社不但有其歷史意義、美麗的景觀、桂子山的生態，現在還有藝術家進駐，未來也歡迎眷村美食進駐，並強調這座公園不僅是市級、國家級，更是受到世界級的肯定，歡迎大家常來休閒散步。
水萍塭公園以『花樣古都』為主題，主要入口佈置為西遊記天宮之意象，入口彩色龍柱及繽紛的草花布置，打造出幸福天宮的視覺感受，派出穿著中國風的孫悟空為迎賓大使，園區內牛魔王意象為台南農耕文化之發想，春耕花開展現臺南農村社會風貌，再由唐三藏、沙悟淨、豬八戒師徒，展現飄洋生根、第一府城的人文風貌，滄海桑田孕育出來的觀光與開墾風貌結合，創造出臺南特色、觀光、農耕文化、產業文化等，營造出具有府城風貌的花卉特展。
水交社公園將空軍眷村、雷虎的故鄉串聯-以水交社雷虎空軍基地眷村文化特色加鋪花海造景，訴說水交社空軍眷村故事，讓民眾飽覽不同的百花祭風光及人文景物，搭配應景特色活動引人回味。