全球饕客瘋排隊爆米花 12月中登台

在美國擁有超過60年歷史的爆米花品牌「Garrett」，一開始以焦糖爆米花起家，是美國芝加哥的排隊名店，但因保存期限短、無法一次買太多，有名客人因此要求焦糖、起司口味各半，想不到意外爆紅，成為現今最熱賣的「Chicago Mix」口味。

Garrett目前在全球有41間分店，12月中即將來台展店，地點就選在台北101大樓，強調原料從美國空運來台、每天手工製作爆米花，維持最新鮮的口感。

有別一般常見的爆米花，Garrett爆米花選用專門農場培育，並以獨特氣炸方式讓爆米花均勻受熱，因此爆出來的爆米花特別大顆，同時強調以天然食材如巧達起司等原料，不添加色素及防腐劑，共有酥脆焦糖、香濃起司、堅果酥脆焦糖、濃郁奶油等多種口味。

不只如此，Garrett爆米花也是不少名人大推的點心，美國總統歐巴馬曾以爆米花作為副總統拜登的生日禮物，國際巨星荷莉貝瑞還曾說，為了吃Garrett爆米花可以連老公也不要了，可見其超高人氣。

想吃點不一樣的爆米花，「星球工坊」(Planet Studio)近期首度推出「松露太妃巧克力」爆米花，巧妙將黑松露、巧克力融入爆米花，讓庶民美食躍升華麗點心，搭配茶飲、鬆餅、冰淇淋都適合。