迪化街中藥材安全管理 確保百分百合格率
中嘉新聞/
10 年前
中嘉新聞記者 李依如/台北採訪報導
天氣漸漸變冷，民眾喜歡燉中藥補補身體，台北市衛生局配合中央食安計劃，在迪化街推動中藥材安全管理，透過講習輔導、抽驗以及店家自主管理等方式，希望確保藥材，能夠達到百分之百的合格率。
台北市衛生局黃世傑局長，親自授旗給中藥商代表馬逸才理事長，宣誓藥食兩用中藥材，將落實完整標示、明確來源和實在檢驗，特別選在迪化街舉辦誓師大會，就是為了配合中央的食安政策計劃。
迪化街有超過100家中藥行，目前有72優良店家，不管是白木耳、菊花等可食用的中藥材，都擁有詳細的標示，也會確實取得合格檢驗報告書，再進行販賣，擁有安心代表認證，要讓消費者買的放心。
台北市推動藥食兩用中藥材管理，215項各類產品，檢驗項目包括農藥殘留、黃麴毒素以及漂白劑，不只市府抽驗，業者更要自主管理，讓迪化街各式中藥材，達到百分之百的合格率。
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