台中市議員張雅旻今天在議會質詢表示，時序進入冬令，進補當道、火鍋登場，但一塊米血下肚是否安全？食材問題多，肉片有改標肉、豆腐有苯甲酸、蔬菜有農藥殘留，民眾不安心。
張雅旻指出，衛生局現有591位法定編制員額，平均每3萬6000位市民，分配1位食安人力；稽查人力僅30名，每9萬人才分配到1位稽查人力。
衛生局長徐永年表示，為翻轉食安，共創安心美食模範城市願景，市府推動「食安139.臺中向前走」食安政策，透過「政府有能、業者有品、民眾有感」三方合作，共同推動九大行動方案。
徐永年說，人力、財力、物力一次到位 ，強化稽查專業能力與品德素養，達成打造食安模範城的願景。針對食安稽查人力，市府預計3年增加至100位食安稽查人力，明年優先增加30名，106年到107年每年增加20名。