客家委員會今（5）日舉辦最後1期「客家產業創新育成計畫-第5期人才培訓課程聯合開訓典禮」，邀請第5期產學聯盟學校(元智大學、中興大學)代表共同參與，客委會范佐銘副主委、陳瑞榮副處長、財團法人商業發展研究院（以下簡稱「商發院」）王建彬所長、黃淑姿組長親自出席，並邀請「水源地文教基金會」葉晉玉董事長分享客家藍染教學課程與開發拓展經驗分享，以及「果時生活事業有限公司」范少怡經理分享果時醬醬屋的創業過程。
范佐銘副主委致詞時表示，客委會辦理「客家產業創新育成計畫」共五期，總共招生476位，比預期人數還要更多，為此特別感謝我們執行單位商發院以及產學聯盟學校們的努力，還有學員努力學習的上進心，希望藉由人培課程及產學合作機制，充實客家產業人才素質，提供技術支援相關輔導協助，提升客家產業創業動能，來協助客庄青年創業及創新產品。
他進一步指出，目前第1、2、3期共有336位學員順利結業，共遴選出20案創業計畫書，進入創業輔導，創業主題包含客家文創、客家美食(米食、醬菜)、客家元素融入美妝產品、民宿、觀光餐廳，及客庄行銷公司等，並將針對個案安排業師輔導創業。
王建彬所長表示，特別感謝客家委員會給予這麼有意義的計畫來讓商發院執行，也感謝產學聯盟代表中原大學、元智大學、大華科技大學、聯合大學、中興大學、高雄第一科技大學、東華大學等7校共同辦理，才能讓5期培訓課程如此順利。目前第1、2、3期共有336位學員順利結業，1、2期進行輔導階段，第3期預計11月20日進行遴選。第4期於9月3日順利開課，以及這次第5期人才培訓課程也正式啟航。
創業前10年是最艱苦，但10年以後有成，負擔就不再是問題，可以有更多選擇，創業之路不是遙不可及的夢想，而是開創幸福美滿家庭的成功大道，期許學員們能透過162小時免費課程培訓建立創業基礎，並由專業顧問、業師輔佐開業之路。
今日開訓典禮也邀請創業前輩到場分享，包括「水源地文教基金會」葉晉玉董事長將傳統客家莊失傳已久的藍染工藝複活，帶領多元就業團隊，如單眼失明者、兩手為義肢者，低收入戶單親婦女和完全沒有基礎的高齡人士等老弱婦孺組合，秉持不被人看好的眼光，流淌著客家人不畏艱巨、吃苦耐勞血脈，完成「不可能的任務」， 重振客家藍染工藝，並發揚於國際。
第二位邀請到「果時生活事業有限公司」范少怡經理，范經理是新埔客家人，小時候因父母忙於工作，所以由阿公、阿婆撫養長大，也因阿公是國小老師，從小就對自己要求很高，一路從大學念到研究所，主攻食品科學，畢業後就到食品研究所上班，上班7年後范經理開始考慮未來規劃，加上當時食安問題鬧得沸沸揚揚，讓范經理決定以身作則，帶領消費者了解如何吃得天然，吃得健康，開始有了果時生活事業有限公司，同時也發展果食醬醬屋品牌，自稱「果醬媽」的范經理說：「果實正當時，我把水果在最對的時間，裝進瓶子裡，讓人在任何時間打開來吃，都是對的時間。」，因為愛而開始，一步步築出醬醬屋果醬天堂的歷程。
有心投入客家產業之社會青年可至「客家挺青年 創業展風華」計畫網站(http://www.hakka-cdri.com.tw/) 查詢課程資訊，或洽本計畫執行單位「財團法人商業發展研究院」莊小姐，連絡電話：(02)7707-4800分機338。