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歪腰~飯後若立刻刷牙 專家:恐會傷牙

楊晴雯

吃完東西後,為了維護口腔健康,應馬上刷牙以維護口腔健康?其實這個觀念並不正確。前台灣台北市牙醫師公會理事長黃明裕說,吃完食物後,口腔環境是酸性,牙齒表面的琺瑯質遇酸會軟化,應等到20分鐘後再刷牙,以免牙齒遭到牙刷刷耗而受傷。

黃明裕表示,吃完東西口腔的PH值是在5.5以下,是酸性的環境,當牙齒表面的琺瑯質遇到酸就會出現軟化現象,馬上刷牙會刷掉琺瑯質,建議PH值到5.5以上後再進行刷牙的動作,通常是在飲食後的20分鐘。

台灣陽明大學牙醫系副教授季麟揚形容,牙齒遇到酸性後軟化,就像是下過雨後的泥土,整體來說還是硬的,但表層有點軟,此時又拿東西去摩擦它的話,表面的物質就容易被移除。他進一步說,吃完東西後馬上刷牙,牙齒經年累月受到刷耗,未來可能在吃冷或吃熱時引起牙痠痛,此現象稱為牙本質過敏,主要敏感來源是因為刷牙時間不對外,再加上不正確的刷牙動作,把牙齒表面的保護層給磨掉了。

如果飲食後想要馬上刷牙,又不想破壞琺瑯質的話,黃明裕建議,可以先吃無糖口香糖增加唾液分泌,口水有中和酸的能力,能夠快速讓口腔內的PH值回到5.5以上,就能縮短等待的時間。季麟揚說,口香糖大概咀嚼五分鐘,此時唾液分泌量達到最多,就能進行刷牙,不必等到20分鐘後。

黃明裕補充說,雖然可以藉由無糖口香糖增加口水量,平衡口腔酸鹼度,但口水只是增強抵抗力而已,根本還是要把食物殘渣清乾淨,才能徹底防止細菌孳生,因此刷牙還是很重要的工作。

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