瑞芳區東和里的老人共餐，已經持續三年多，每周三活動中心都飄來飯菜香，共餐人數都在一百人左右，而年紀最大的九十歲阿公李水，從共餐一開始就持續到現在，雖然行動比較不便，但還是堅持每週三和妻子一起到活動中心用餐，和左鄰右舍話家常，場面相當溫馨。
東和里老人共餐持續有三年多了，穩定的在進行中，而且人數也是最多，每次都有一百人左右，其中也不乏七八十歲的長者踴躍參與，最高齡是90歲的李水阿伯，雖然已經高齡九十，但歲月似乎在他臉上沒留下太多痕跡，身體也相當硬朗。
李水說，東和里一開辦老人共餐，就和妻子一起加入，但現在已經三年多，完全沒有缺席過，就算有時腳比較不方便走，但還是堅持要參加，因為他覺得共餐真的很有趣，而且志工也都用心烹飪，讓長者吃到健康與安心。
里長周樹木說，東和里共餐人數，是瑞芳區最多，志工陣容也很堅強，從採買，料理，上桌，都是由志工用心執行，也讓很多八九十歲以上的長者，每個星期都很期待來共餐。
瑞芳區長簡華祥也在19日到東和里和長者共餐話家常，看到有這麼多長者相聚，一起吃著家常菜，他也感佩社區的凝聚力，讓老人共餐發揮最大效益。