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三公頃良心種植鳳梨 品質好在大甲銷售快

台灣好新聞/ 2015.06.23 00:00
記者陳榮昌/台中報導

嘉義縣農民傅金輝,種植三公頃的鳳梨,因鳳梨香、甜又有高水份之至佳品質,很合民眾的口味,一星期運三次約一萬台斤,到大甲銷售,都呈現大排長龍購買,一上午就賣得光。傅金輝表示,種植業雖很辛苦、則品質有信用才能迎合消費者的喜歡。

圖說:嘉義縣農民傅金輝,一星期運三趟到大甲區賣鳳梨,不到一上午整車的鳳梨都賣個精光,吃過的民眾都說;「香又甜,水份多」好吃。〔記者陳榮昌攝〕

今年六十三歲,住嘉義縣鹿草鄉的農友傅金輝,在民雄種有三公頃金鑽、黃金及甜蜜蜜等多種鳳梨品種,每一公頃可生產十四萬台斤以上、為注重鳳梨品質,一年到頭從沒有假期,不是在田裡照顧鳳梨、就是到嘉義市區或新港鄉排攤叫買。

十多年前,傅金輝適遇大甲媽祖到新港鄉遶境時,信眾湧集參與盛會,祗一小撮的人潮,就將他鳳梨賣光光,致他決定到大甲嚐試排賣。經朋友介紹到大甲區興安路慈濟會館對面的空地上,每逢星期二、四及五等三天,裝滿三千多台斤的鳳梨貨車一到,車旁就擠滿民眾選購,一個上午不到就整車賣得精光,也因要削皮、要秤、及包裝等非常繁忙,致特別請大甲倆位婦女協助,因生意特好,致三人可見滿頭大汗、但笑口常開。

傅金輝說,他所種的鳳梨主要注重無毒生產,品質需達到高甜度,香氣、外觀及水份等,當消費者把鳳梨放入口裡,吃得高興、健康,稱讚好吃,才算是好的農產品,良心種植也是農民需有的責任。

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