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首辦製茶技檢 丙級技術士年底出爐

中央社/ 2015.06.18 00:00
(中央社記者魏紜鈴台北18日電)勞動部今天表示,首次開辦「製茶技術」職類丙級技能檢定,首張「製茶技術」職類丙級技能檢定技術士證可望於今年底前發出。

茶是我國深具文化歷史價值的飲品,台灣茶葉更遠播國際。為了維護及發揚台灣茶業品質,提升台灣製茶產業技術水準,勞動部在這年度全國技能檢定第2梯次首次開辦「製茶技術」職類丙級技能檢定。

勞動部說明,7月19日學科測試後,陸續於北港農工、仁愛高農、嘉義大學與大同技術學院等四個檢定考場會進行術科測試,為台灣製茶產業技術與證照制度,開啟新的里程碑。

勞動部勞動力發展署技能檢定中心表示,製茶技術涵蓋認識及利用茶品特色、茶葉製造、品質管理與食品衛生安全等,因此術科測試分四站實作測試,包括茶葉識別、炒菁機操作、茶葉炒菁、茶葉揉捻等。

技能檢定中心透露,「製茶技術」職類丙級技能檢定首次開辦就有648人報名,首張「製茶技術」職類丙級技能檢定技術士證可望於今年底前發出。希望有意投入製茶產業者,踴躍參加「製茶技術」技能檢定,讓台灣製茶產業蓬勃發展。

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