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車禍返鄉下田 種出優酪乳鳳梨搶手

中央社/ 2015.06.06 00:00
(中央社記者程啟峰高雄6日電)「我的鳳梨是喝優酪乳長大的」,一場車禍讓果農林世雄重返鳳梨田,並到市場擺攤銷售現採鳳梨,由於口感極佳肉質細嫩,造成熱賣,他另種有小鳳梨以愛心價賣學生,也十分搶手。

58歲的林世雄,高雄市大樹區龍目井人,三代務農,年輕時是永豐餘紙廠員工,閒暇也幫農忙,39歲那年,他騎機車被撞,雙腿從此行動不便,於是辭去紙廠工作,返鄉專心種鳳梨。

這場車禍讓林世雄深諳生命可貴,也更加執著要種無毒又好吃的鳳梨,他有次一連多天將過期的優酪乳倒入鳳梨田,發現採收的鳳梨酸中帶甜,肉質特別細嫩,於是開始以優酪乳當鳳梨的肥料,「優酪乳鳳梨」在市場反應極佳,口碑不脛而走。

林世雄見同業噴生長激素和農藥,讓鳳梨長得又大又美,外表亮晶晶,但他始終堅持一看到鳳梨樹有結果就不用藥,也不用激素。

「個子小沒關係,良心才重要」,林世雄種鳳梨有自己的堅持,市面追捧的「天然有機栽培」不是他的菜,他堅持走自己的路,一步一腳印,其種植哲學是,口號不重要,消費者吃到嘴裡保證是無毒、甜度高、細致口感的鳳梨才重要。。

林世雄種的鳳梨都自己銷售,每天傍晚5時下田採鳳梨,隔天清晨6時就載到高應大旁傳統市場擺路邊攤,20年如一日,風雨無阻。

他認為,這樣才能直接面對消費者,為自己的鳳梨掛保證,雖然辛苦卻甘之如飴。

林世雄的鳳梨個頭不大但都是吃優酪乳長大的,每斤賣新台幣25元比別人貴些,但因好吃價格又實在,培養一批死忠的菜籃族,甚至鄰近商家都是他的顧客。

林世雄透露,這陣子因爆發「毒鳳梨」風暴,有經銷商找上門,看中他的無毒鳳梨,開出保證收購價大小通吃,但他毫不所動,因為賣給經銷商後,要他如何面對死忠消費者。

個性阿沙力的林世雄,攤位就在高應大附近,攤位不時擺出如蘋果大小般的鳳梨,非常卡哇伊,每每吸引路過學生駐足,林世雄也以愛心價5元賣給學生,讓學生如獲至寶,在學生口耳相傳下,小鳳梨也經常賣到缺貨。

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