助長者吃得健康又幸福 臺東開辦「高齡軟質」餐食工作坊
新頭條/
2 年前
記者池文中/臺東報導
臺東縣衛生局社區營養推廣中心10日於牧心智能發展中心，舉辦「高齡軟質餐食」工作坊，由營養師親自示範如何運用簡易測量工具來評估食物的質地，教導調整飲食質地的烹飪技巧，讓長者共餐據點及高齡友善餐廳備餐人員能提供長者們更安全、適切的食物，從而提升長者的生活品質和健康狀況。
衛生局長孫國平指出，臺東縣老年人口比例逐年升高，為建構高齡友善飲食環境，讓相關從業人員更瞭解高齡軟質餐食，特別辦理此工作坊，期盼透過工作坊的實踐和學習，學員將能夠在日常工作中應用所學，為社區中的長者提供更好的飲食照護服務，同時也促進了吞嚥障礙議題在醫療和健康管理領域的關注和應用，讓臺東的長者活得長壽、活得健康！
臺東縣衛生局設置社區營養推廣中心，每年會提供健康餐飲輔導與社區營養照護培力等服務項目，進行餐飲輔導與高齡友善飲食原則的宣達，並前往社區長者共餐據點、社區餐飲業店家進行指導，呼籲全民重視均衡飲食與響應高齡友善餐食推廣，希望藉著工作坊活動，讓全縣長者吃得健康又幸福。
相關新聞
222營養師節！臺東增設3處營養推廣中心 營養師走入社區 助長者吃得健康
中央社
1 年前
花蓮長者假牙補助擴大 6月1日開辦
慈善新聞網
5 天前
彰化超高齡挑戰升溫 弘道親子市集募資助長者
創新聞
7 天前
協助長者吃得健康 臺東增設3處營養推廣中心
新頭條
1 年前
高雄大學「樹木健檢、病蟲害防治」工作坊_守護校園安全
焦點時報
2 天前
臺東「智繪健康行 營接新生活」跨世代攜手同行！打造友善幸福城市
商傳媒
3 天前
高齡健康不只是長照！青年醫創競賽啟動 鎖定五大銀髮照護議題
健康醫療網
3 天前
全國首創！臺東縣政府「敬老好視力」飛入高牆 為臺東監獄高齡收容人免費配鏡
台灣好報
2 天前
115年運動指導員職涯探索工作坊 掌握企業實務交流先機
中央社
2 天前
臺東「智繪健康行 營接新生活」跨世代攜手同行 打造友善幸福城市
中央社
5 天前
「新北五溝裡有誰？」 6/6生態講座暨工作坊即起開放報名
新北樹報
2 天前
翻轉軟質飲食單調印象 北榮桃分院教你做「菠菜蝦仁腸粉」
桃園電子報
1 天前
吃湯圓吃得健康又美味 元宵圓滿滋味營養師大解密
焦點時報
1 年前
中彰榮家辦憂鬱防治講座 守護長者心理健康
觀傳媒
7 天前
輔英科大打造幸福職場 健康照護與紓壓活動守護教職員身心健康
創新聞
2 天前