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再爆黑心!工業冰醋酸泡海蔘 白海蔘變黑海蔘牟利

NOWnews/ 2015.05.14 00:00
記者陳鈞凱/台北報導

黑心食品再爆!衛福部食品藥物管理署今(14)天公布,主動稽查發現新北市淦成企業有限公司,竟用工業級的冰醋酸來泡海蔘,把白海蔘泡成高價的「黑海蔘」,大部分產品皆銷往中國大陸牟利,目前現場封存所有海參半成品及成品,成品倉庫封存海參成品約24噸,食藥署也在追查上下游流向,釐清黑心海蔘是否也有在國內銷售。

食藥署北區管理中心副主任王德原表示,食藥署是在5月11日會同新北市衛生局稽查「淦成企業有限公司」,查獲非食品用冰醋酸,業者一開始拒不讓稽查人員進入作業現場,在尋求新北地檢署與警政署保安警察第七總隊協助後,11日晚間10點檢察官持搜索票到場進行搜索,並查扣工業用冰醋酸共29桶、電腦及監視器主機等相關證物。

食藥署5月13日會同新北地檢署與新北市衛生局再次前往調查,現場抽驗海參半成品及成品共51件,因負責人無法釐清浸泡非食品用冰醋酸的海參品項及數量,現場封存所有海參半成品及成品,於成品倉庫封存海參成品約24噸,另封存5間內含成品及半成品的冷藏庫及烘乾室。

王德原說,冰醋酸有食品用,但業者卻違法使用工業級原料,依食品安全衛生管理法規定,食品添加未經中央主管機關許可的添加物,可開罰6萬至2億元罰鍰,另依同法可處7年以下有期徒刑,得併科8000萬元以下罰金;情節輕微者,處5年以下有期徒刑、拘役或科或併科800萬元以下罰金。

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