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降食安風險 塑膠中心輔導包材廠管控

中央社/ 2015.03.23 00:00
(中央社記者林淑媛台北23日電)為協助廠商降低食安風險,財團法人塑膠中心投入輔導包材製造廠商符合「食品良好衛生規範準則(GHP)」,包括容景、金元福、層層與安捷等企業,均已陸續導入GHP管控機制。

去年連環爆食安風波,衛生署今年起對塑膠食品包材廠製程檢驗趨於嚴格,不符規定者最高罰2億元。

衛福部去年11月發布全面施行「食品良好衛生規範準則(GHP)」,規範塑膠類食品器具、食品容器及包裝製造業製程必須符合準則,包括產品製造環境及條件管制和原料及產品貯存空間應避免交叉污染,與混料區或包裝作業區等應予以隔離,防止粉塵及油氣汙染等安全衛生問題。

據塑膠中心統計,國內塑膠食品包材廠商約500多家,應盡速進行對生產廠區的檢視與改善,否則當各縣市衛生局進行抽查後若限期改善不符規定者,將根據食安法,得以處罰6萬至2億元。據了解,各縣市各衛生局已開始著手今年的抽檢規劃。

塑膠中心表示,食品良好衛生規範準則未正式公告前,僅能針對塑膠類食品器具、食品容器或包裝製造業宣導,提供廠商自主管理,但準則通過,今年起邁入強制執行,塑膠食品包材廠商需趕緊積極進行環境和製程的安全衛生改善,以符合衛生標準。

根據準則規定,貯存空間應避免交叉污染等,可能會需要更改廠區貯存空間及動線,呼籲廠商應及早準備。

塑膠中心受衛福部食品藥物管理署委託,輔導食品包材廠商符合相關規定,塑膠食品包材大廠容景、金元福、層層與安捷均陸續接受塑膠中心輔導已導入GHP管控機制。

為協助廠商符合規定,降低食安風險與增加商機,今年塑膠中心預計提供8家廠商全程免費輔導,自3月起開放報名。

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