星光閃耀 二位米其林主廚來台客座
旅遊經/旅遊經編輯部/洪書瑱
11 年前
2015年春夏之際,美食界又掀起米其林美食風潮,想感受一下視覺與味覺的饗宴的民眾,可借由各星級飯店所邀請客座主廚之際,好好享受異國食尚「美」宴!而這次風潮均在3月27掀起,包括台北喜來登安東廳於3月27日至3月29新古典美學盛宴與台北花園大酒店在3月27日至3月28日的「星叉榮耀--餐酒饗宴」等!喜歡米其林美食的民眾,那幾天可能要饕家很忙大享美食趣了!
台北喜來登安東廳的「新古典美學盛宴」,邀請曾獲米其林三星殊榮的法國名廚Bruno Ménard蒞台。以扎實的法式菜肴烹飪基礎,結合創新的料理精神,傳達主廚Bruno Ménard對美食的愛與熱情。另外安東廳還將與頂級餐瓷Rosenthal meets Versace攜手,以融合經典與時尚的Vanity系列,一同演繹震撼視覺與味覺的星光盛宴,於3月27日至3月29日午、晚間,共6個餐期,推出午間套餐:NT$6,600+10%;晚間套餐:NT$13,600+10%,讓民眾感受法式食尚新魅力。
台北花園大酒店邀請同時榮獲「法國米其林一星」及「義大利三叉」雙殊榮Roberto Petza來台客座,在3月27日(晚餐)、3月28日(午餐、晚餐)連兩日舉辦三場「星叉榮耀--餐酒饗宴」,午宴(不含酒)每人NT$3,280+10%,晚宴(含酒)每人NT$5,880+10%,主廚Roberto Petza擅長多樣性與細緻的創作料理,首次來台並融合台灣在地食材,交織出令人讚嘆與激賞的奢華盛宴,饕客除了能邊享用主廚精心設計美饌外,更能品味經典佳釀!
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