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竹市衛生局違規酸菜和麥君食品 勒令停工及回收

大成報/ 2015.01.09 00:00
【大成報記者黃兆亭/新竹報導】新竹市衛生局8日查核轄內酸菜製造業者驗出二氧化硫超標屬實,隨即前往進行產品封存,共封存4,416㎏,將依違反食品安全衛生管理法處3萬至300萬元罰鍰,要求暫停作業及停止販賣,待提出產品製程改善方案,經本局檢驗核可後,始可恢復作業。

二氧化硫用於漂白及防腐,提醒民眾食材烹煮前,可以大量清水沖洗,避免殘留。

有關台中市麥君食品有限公司汙染二甲基黃罐頭事件,本局持續清查食品業者,查獲1家業者進貨「香菇素拌醬」罐頭,已要求11罐產品全部下架,並配合回收作業。食品添加未經中央主管機關許可之添加物情形;違者可依法處6萬-2億元罰鍰。

民眾如有任何食品衛生安全問題請逕洽本局食品藥物管理科專線電話:5744452或0800285000。

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