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魔豆傳奇 綠金尋寶趣」,熱情邀您共享採豆樂趣

大成報/ 2014.12.12 00:00
【大成報記者黃義雄/南投報導】2014毛豆文化祭活動「魔豆傳奇 綠金尋寶趣」,將於12月14日在屏東縣萬丹鄉甘棠門農場(屏東縣萬丹鄉甘棠村新南路601巷30號)熱鬧舉辦,活動內容包括休閒農趣DIY體驗、親子採豆樂及綠金尋寶趣,另外還有毛豆採收機採豆學習體驗等,歡迎民眾闔家蒞臨,共同享受假日採豆田趣,體驗國產優質毛豆魅力!

農商攜手合作-共創毛豆產業綠金奇蹟

  行政院農業委員會農糧署說明,毛豆其實是生長至8分熟就採收的大豆,因豆莢外部富有絨毛,故稱「毛豆」,日本稱為「枝豆」。台灣毛豆主要以冷凍毛豆出口外銷,運用機械化採收與急速冷凍技術,讓毛豆自田間採收到冷凍成品製程僅需4~6小時,可保有良好鮮甜口感,深受日本市場歡迎,外銷量逐年成長,全年已達3.1萬公噸以上,創造逾20億元外銷收入,堪稱「綠金」產業。

  該署進一步說明,政府歷年來輔導毛豆產業發展升級,除設置外銷毛豆集團產區、加強毛豆品種選育外,並鼓勵農民與加工廠契作生產,整合上下游產銷供應鏈,從產至銷一條龍,加工加值提昇產業利基,共同合作利潤分享,成為農商合作契作生產成功典範,本(103)年國內毛豆契作面積已達6,589公頃。

國產毛豆質優味美,歡迎民眾前來毛豆文化祭活動採豆享美味

  農糧署表示,國產毛豆含豐富蛋白質、脂質、異黃酮、膳食纖維、維他命B1、B2、C、鈣、磷、鉀等,是營養極佳的蔬菜菜餚及休閒零嘴,且毛豆田間栽培用藥管理及加工流程均經過嚴謹管制及驗證,品質衛生安全有保障,加上使用國內選育品種,保證非基改產品,食用可更安心!

  而為使更多民眾同樣能享受到外銷等級之優質國產毛豆,並進一步瞭解毛豆產業,該署與高雄區農業改良場輔導臺灣區冷凍蔬果工業同業公會辦理2014毛豆文化祭「魔豆傳奇 綠金尋寶趣」活動,當日活動內容包括毛豆採收機採豆學習體驗、親子採豆樂、綠金尋寶遊戲、毛豆小子製作及毛豆產品展售行銷等,活動精彩豐富,現場並免費提供2,000包毛豆供民眾嚐鮮。此外,綠金尋寶遊戲將準備300個兌獎卷放置於毛豆田區,幸運拾獲民眾有機會獲得黃金及各式禮物,歡迎民眾屆時到現場來體驗毛豆的魅力。活動場地可由88東西向快速道路(高雄潮州線)萬丹交流道下轉台27線往東港方向前行,並依路標指示即可到達,詳細內容請至「台灣毛豆聯盟」官方臉書(http://www.facebook.com/Taiwanese.Edamame),或電(08)8681539洽詢。

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