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啤酒爱好者选定的“Craft啤酒” BEST 3

bntNEWS/ 2014.11.07 00:00
bnt新闻讯 到目前为止,也许大家对在小规模酿造厂中制造的手工啤酒“Craft啤酒” 还比较生疏。在小规模酿造厂少量生产的、充满匠人个性的Craft啤酒,口味多种多样。消费者可以根据自己的去想或心情选择啤酒,也可以充分享受啤酒的真味和香气,因此Craft啤酒最近在啤酒爱好家之间成为了最有人气的啤酒。在众多Craft啤酒中最受欢迎的是哪一种呢?下面就为大家公开在韩国最早的Craft啤酒和生啤酒连锁啤酒屋“WABAR”,4位啤酒爱好者直接品尝后评选出的最佳Craft啤酒。>> 介绍4位啤酒爱好者的33岁研究生-李继浩 “一般一周喝3~4次啤酒。啤酒柔软的泡沫和清凉感十分有中毒性。”25岁大学生-金智慧 “一般一周喝4~5次啤酒,每次喝一两杯。啤酒十分柔和,下咽的感觉很好。我觉得不管是哪种啤酒,只要口感柔和清爽就行。”23岁摄影作家-郭浩栽 “不管是爱尔啤酒还是储藏啤酒,我几乎每天都喝。特别享受‘一杯啤酒’所带来的轻松感和特有的气氛”。可以聊真心话的朋友和在安静的场所品尝的啤酒才是最好的。”25岁白领-郑有珍 “啤酒的魅力?可以毫无负担、简单地喝一杯。喝一杯在冰镇的杯子中,拥有适当泡沫的啤酒,那种快感真是无法用语言来形容。”>> 啤酒爱好者4人评选出的“最佳Craft啤酒是”?BEST 1 Indica IPA 度数较高,为6.5%。具有较强的柑橘香气和干浆果,是为爱尔啤酒爱好者准备的啤酒。松树、柑橘、热带水果、酵母、鲜啤酒花和花香均匀地结合在一起,突出了香甜的热带水果的香气和味道。★★★★★“热带水果甜美的香气和味道将啤酒的苦味很好地遮盖了起来。是女性们喜爱的啤酒” 25岁白领-郑有珍★★★★★ “透心的清凉感和干练的余味,是极品。香气也非常好。柔软、略涩?啤酒花特有的味道给人留下了很深的印象。”33岁研究生-李继浩BEST 2 Watermelon 拥有甜美西瓜香的啤酒,也叫做“西瓜啤酒”。拥有大麦啤酒特有的香蕉系列的水果香和苹果香,没有负担、余味十分干练,深受男女老少的喜爱。★★★★★ “因为有甜美的西瓜香气,心想会不会味道很甜。但是这款啤酒的西瓜香气和啤酒的味道很好地融合在了一起,真的是十分美味。下咽时十分柔和、余味干练,所以我很喜欢这款啤酒。”25岁大学生-金智慧★★★★☆“熟悉的西瓜味和透心凉的啤酒完美的结合在了一起。就像喝果酒一般,推荐给不太会喝酒的女性朋友” 25岁白领-郑有珍BEST 3 Golden Cloud 拥有焦糖香的麦芽的甜美的余味,是一款英国风格的爱尔手工啤酒。这款啤酒在男性和女性朋友中都十分具有人气。★★★★☆ “与其他种类的啤酒相比,这款啤酒的入口时的冲劲较小,下咽时的感觉更加柔和。余味甜美,回味无穷。”23岁摄影作家- 郭浩栽★★★★☆ “啤酒中焦糖味的不太常见吧?我将这款啤酒推荐给希望挑战独特啤酒的朋友。” 33岁研究生 -李继浩BEST 4 Pilsen Burgers 下咽时的感觉十分柔和,是一款高级的储藏手工啤酒。余味稍辣,因次男性朋友比较喜欢这款啤酒。“没有啤酒特有的涩味,口感清澈。喝完后有轻松开胃的感觉。”BEST 5 Black Loasting Ale 韩国啤酒匠人酿造的具有淡淡烟熏、坚果和巧克力香的棕色爱尔手工啤酒。加上浓厚的dark香和柔软的奶油,下咽时的感觉更加柔和。“与其他的黑啤酒不同,没有苦涩的感觉,泡沫十分丰富。烤制的、一定程度的焦味,使口中的香气更加丰富。啤酒花的香气和烤制的醇香融合在一起,十分具有魅力。”BEST 6 科泽尔黑啤酒 这是一款柔和、充满感性的顶级黑啤酒。毫无负担的深邃口感和柔和的焦糖香气,深受女性爱好者的喜爱。“喜欢甜美口味的人都会喜欢这款啤酒。下咽时十分柔和,香气甜美,因此会常常喝这款啤酒。”>>啤酒爱好者喜欢前往的WABAR是?在啤酒屋WABAR,Indica IPA、 Watermelon和 Golden Cloud等国内最大规模的15种 Craft啤酒和 draft啤酒。这里还有30个品种以上的瓶啤酒。消费者可以根据自己的口味来选择合适的啤酒。对于Craft啤酒和draft啤酒来说,新鲜度是关键。WABAR拥有具有差别性的ontap beer系统,冷却啤酒管、生啤专用保管设施和大型的walk-in cooler等设施,可以对生啤酒进行新鲜的管理。因此您可以在WABAR品尝到原汁原味、新鲜清爽的生啤酒。此外,WABAR通过提高世界生啤酒和手工生啤酒品质的活动馆设备以及家具等,营造除了在西方才能感受到的啤酒屋的气氛。与年龄、性别无关,谁都可以在这里享受到美味的啤酒。宋恩智/文 WABAR、bnt新闻 DB/www.wabar.co.krbnt新闻 投稿邮箱 news@bntnews.cn

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