線上料理教室　讓料理變成一件趣事

工業化革命後，全球快速城市化，人們的生活越來越忙，分工越來越細，過去每到吃飯時間總會全家大小聚在一起的場景，現在也很難看到，而會做菜的人也越來越少。日本朝日調理器工業認為，吃上一頓好吃的料理，是人生中最基本的幸福，若能每天都吃到健康的好料理，更是人生中的一大享受。因此，跨海來台推出全能料理鍋、活力鍋的同時，也將許多簡易、快速、美味、健康的食譜統統公布在網頁上，希望讓現代人重新體會料理的感動，讓餐桌變成每個人廚藝的伸展台。

日本朝日調理器工業指出，就是知道現代人忙碌，遇到吃的問題往往都在外解決，若是碰上特殊節日，頂多也就是多花一點錢吃上一頓大餐，滿足口腹之餘，卻缺少了一種為了誰而辛勤準備的感動。配合現代人的生活習慣，朝日工業以70年的精湛工藝，打造出與眾不同的鍋具，讓消費者能夠以節能、省時、方便、快速的料理方式，輕鬆端出一道又一道好吃又美味的料理。

每天都必須替小孩做便當的楊小姐表示，朝日鍋具最大的優勢就是蓄熱快，且幾乎不需要用到油就可以料理。不管是煎魚、煎荷包蛋、煎雞腿排都不需要用油，煮好直接起鍋，輕鬆清洗又能繼續下一道料理，此外，用朝日鍋具煮青菜，以往會遇到煮得太老就變澀的問題也完全不會遇到，現在做便當給小孩子，小孩每天都吃光光，而且吃得又健康，讓大人也很放心。

日本朝日調理器工業表示，如何能讓一般人就可以輕鬆將安全的食材中的美味全部引導出來，進而做出美味的家常菜，是朝日調理器每天都在思考的問題。因為，朝日認為好吃的家常菜，就是孕育健康身體與豐富心靈的重要來源。不管是「零秒料理」的活力鍋，或是「無油少水」的平底鍋，都顛覆了過去的烹調方式，朝日希望能夠透過這樣的努力，讓更多人愛上料理，也讓更多人吃到好的、健康的料理。