新竹市長：打擊黑心食品、掃蕩地下食品工廠絕不手軟

許市長聽取各相關單位工作報告後指示建立24小時為聯絡窗口名單，同時在兩周內徹查轄區內疑似相關食品地下工廠並執行聯合稽查及取締工作。並針對舉報、民眾檢舉及有疑慮的賣場、團膳等，主動啟動聯合稽查機制。許市長強調，食品安全與打擊犯罪是一樣的重要，彼此一定要合作，市府團隊一定全力以赴，建立順暢的溝通管道來維護市民的食品安全。

許市長要求市府團隊加強橫向連繫，整合所有資源來發揮最大功能，各單位24小時取締窗口更要迅速因應處理各項安全事件。而衛生局在執行聯合稽查取締業務時也要有適性規劃，並與食研所建立合作機制，來提升專業知能檢驗能量。

新竹地檢署主任檢察官林鳳師表示，彭坤業檢察長很重視食安問題，地檢署也一定會是大家的後盾，地檢署將於近期內召開食安會議，邀請相關單位與會參加。

食品工業發展研究所副所長陳陸宏則是提供許多食品專業的概念與看法，他表示，食研所成立至今一直與衛生局密切合作，強調建立基礎資料的重要性，同時應分開處理食品安全、食品品質與經濟犯罪問題。此外，他也認為，檢驗不是管理的全部，如果沒有稽查，就會發生檢驗合格卻是不合法的油。而檢驗的使用是在有疑問的時候進行，稽查工作一定要放在前面。

衛生局表示，針對劣質豬油事件，衛生局擬訂「源頭掌握、追查流向、鼓勵檢舉、依法重罰」四大方針，同時以資訊即時、主動稽查、加強宣導、全面查察方式處理。截至27日為止，共稽查616家次，下架不合格油品26686公斤、產品15862.655公斤，銷毀6973.405公斤。