邱文達今天接受記者訪問，被詢及個人去留及外傳食品藥物管理署長葉明功將被「棄車保帥」，他表示，香港金寶運公司販賣強冠的飼料油流入全台，事件已第進入第二波，「沒時間去想」，會努力善後，把事情做好再說。
對於有媒體報導行政院長江宜樺昨天開會，盯著邱文達面色鐵青，邱文達今天說，「沒有感覺」，就是很正常開會討論處理事件，前一波強冠使用郭烈成劣油的豬油產品都已下架及進行銷毀，現在全力處理第二波24項所有強冠豬油產品下架。
第二波影響範圍更大，名廚阿基師也為代言產品誤用強冠豬油而下跪道歉，記者詢問邱文達人心惶惶，不知該用什麼油、吃什麼才安心，衛福部能否公布合格名單。
邱文達表示，因為檢驗不是必然措施，無法公布檢驗合格名單。
他說，他和油脂業者討論，食用油的原料問題很多，衛福部除了環保署、法務部等跨部會加強源頭流向稽查，散裝的油罐車也列管，啟動食品安全衛生管理法的修法，因為業者違法罰關5年太輕。
他對過，去年的銅葉綠素混油風暴，因為一罪不兩罰原則，導致食安裁罰的行政重罰被撤銷，改以較輕的刑法賠償金額 ，這次已與法務部協調，未來將以刑法裁罰刑責，以食安法裁罰罰金。