【記者 張學宜／雲林 報導】為推廣食農教育入校園，雲林縣政府於去（112）年補助縣內5所國民小學辦理推動食農教育示範計畫，連結在地青農、食農場域，研提各校特色食農課程，藉由其執行成果來擬訂雲林縣食農教育於學校之推動方向，今（7）日瑞春醬油鍾政衛總經理帶領員工與西螺鎮文昌國小五年級學童共同進行醬油製作，透過體驗學習，認識在地農業、在地產業之國產黑豆食農教育課程。
▲文昌國小五年級學童親手操作釀製醬油。（雲林縣政府提供）雲林縣長張麗善表示，醬油是西螺鎮的特產，文昌國小結合在地產業，規劃一系列的黑豆課程，實為國民小學推動食農教育之典範。「食農教育」早在公私部門各自推行，立法之後，使未來食農教育推動可以更加系統化。雲林縣為農業大縣，承擔糧食安全、安全農業及食農教育的重責，我們擁有豐富的食農教育場域與教材，希望農民踏出農田，進入校園將食農教育向下紮根，培養孩子們農業知識技能，並且了解農業生產環境。
▲雲林縣內5所國民小學辦理推動食農教育示範計畫，連結在地青農、食農場域，研提各校特色食農課程，藉由其執行成果來擬訂雲林縣食農教育於學校之推動方向。（雲林縣政府提供）農業處表示去（112）年補助縣內5所國民小學辦理推動食農教育示範計畫，成效甚為良好，成功搭起學校與農民之間的橋樑，為持續輔導青農與學校合作，另於5月17日邀請雲林漁業青年聯誼會會長至口湖文光國小進行食漁教育，鼓勵學校與在地青農、產業合作共提食農計劃；今（113）年度除6所學校獲得農業部食農及食米教育計劃補助外，縣府亦規劃自辦補助，鼓勵學校申請，讓食農教育能更加深入校園。
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