食藥署針對劣質豬油採樣化驗的報告預計明天出爐，葉明功昨再度被問及認為劣質豬油事件食安等級為何？他仍堅持：「我個人認為是綠燈，因尚未證實對人體有立即性的危害！」
國民黨立委王惠美則砲轟，葉明功的說法「太白目！」王說，黑心廠商賺取暴利，民眾卻承受這種連豬都不能吃的東西，葉出此言論，「看起來，他這個位子實在幹太久了！」
消基會斥葉武斷 不解食安綠燈定義為何
張智剛強調，發生這麼多食安事件，官員永遠說不會有問題，還歸為綠燈，實在不知道燈號是怎麼定義。張智剛舉例，法院說塑化劑沒有現時的危險，除輕判，損害賠償也不賠，這些都是輕縱業者，他呼籲葉明功要把對人體潛在危險放在第一個考慮，不要還沒驗出來前，就說沒有危險。
張智剛另舉例說，過去針對速食業者，要求炸薯條的油不得重複使用，且一定時間後得更換，如果重複使用對人體無害，為何要求業者換油？政府單位主管要先拿出實據，不要隨便說對人體無害，而且有些危害不是現在看得到。
儘管葉明功強調強冠的「香豬油」危害沒那麼大，但卻狠批味全「罪大惡極」，昨日他仍強調：「我講過的話我負責，政府對打擊不法有決心，我沒有手軟過！」他也重申：「大公司有能力檢驗、故意去累犯，罪無可恕！」他還指出：「很高興看到高雄市政府已對強冠勒令歇業！」