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東元集團餐飲版圖 今年達10品牌

中央社/ 2014.05.30 00:00
(中央社記者鍾榮峰台北30日電)東元集團會長黃茂雄預估,年底前集團旗下餐飲品牌可到10個,樂雅樂預計2年後上市櫃。

東元集團餐飲事業引進日本廚藝教室ABC Cooking Studio,上午舉行開幕儀式,黃茂雄、日本ABC Cooking Studio株式會社創始人橫井?之與社長櫻井稚子、東元電機董事長劉兆凱等剪綵。

黃茂雄表示,與ABC Cooking Studio對等合資,花11個月過程,在南港設立台灣第1家教室。

東元集團目前旗下餐飲品牌包含摩斯漢堡、樂雅樂、小高玉迴轉壽司、高樂鐵板燒、Miss Croissant、樂利、餡老滿及ABC Cooking Studio八大品牌,全台超過300家直營店。

黃茂雄表示,目前樂雅樂有16家店,計畫展店到25家的目標後上市櫃,預計還需要2年。

他預估,新餐飲品牌美樂食預計9月開店,今年底前集團旗下餐飲品牌可到10個。

ABC Cooking Studio首間教室在南港正式開幕,強調店面設計和授課食譜沿襲日本廚藝教室,並由日本老師駐場指導,打造與日本同級的料理體驗。

ABC Cooking Studio已在日本各地有130家教室,超過28萬名學員,已在香港、北京、上海展店。1030530

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