聽崑曲(圖：The One南園提供)
【旅遊經 洪書瑱報導】
隨著2021年的到來，春節的腳步彷彿也不遠了，2021年除夕為2月11日，而年假從除夕前一日(2/10)起至2月16日止，一連七天，其中2月20日補班！雖然年假即將到來，但有沒有覺得年紀越來越大，年味越來越淡，是否懷念您我小時候過年的場景，想念農村生活中的過年，或是想讓爸爸、媽媽重溫他們當年大宅院散發出的年味呢？有業者在年節時分，營造出當年的熱鬧活動與氛圍，邀大家重返時光，再次感受當年不同的年味，一家子慶團圓！
The One南園一隅(攝影：洪書瑱)
大宅院裡的年味，吃完飯還可以聽崑曲(圖：The One南園提供)
冬瓜糖(圖：The One南園提供)
活動聯名商品(圖：The One南園提供)
The One南園於2月11日到2月16日，推出過年企劃「大宅院裡的年味」，除了可以品嚐到上述的聯名商品外，還有「大人柑仔店」、崑曲《玉簪記‧偷詩》的精采表演，讓年味不只是團圓，也充滿藝文、童趣、在地的氣息。
「大人柑仔店」干果籃承裝著傳統年節時會吃到的綠豆糕，這塊小小的綠豆糕是The One與臺北老店「和生御品」的創意結合。綠豆糕不單有著香醇濃郁的豆奶香，入口即化的綿密口感，外型甚至以南園窗花為架構設計，一為「豐收」、一為「花開富貴」，兩種造型均有著滿滿節慶寓意。
「大人柑仔店」誕生的概念，起源對傳統往昔回憶的感念之中。兒時，我們捏著幾枚銅板跑向柑仔店，心中滿盈的興奮快樂更勝考卷上的一百分，而各個玻璃罐子裝填的零嘴更是童稚時期的幸福，然而隨著時光的流逝，幼時的回憶漸漸腿色模糊，此次食藝團隊以「當代優雅創新」的概念出發，端出開啟回憶之門的鑰匙，舉凡甜中帶酸的天然鳳梨果甘、綿密滑嫩的豆腐乳、鹹香中回甘的老蘿蔔乾，都是「大人柑仔店」的人氣商品。
The One過年菜色(圖：The One南園提供)
法式佛跳牆(圖：The One南園提供)
過年期間菜色是佔節日慶祝一個重大的環節，The One南園從點心來到美饌也展發出傳統年節經典，其中的佛跳牆，The One依循著菜餚的理念與元素，以法式手法來致敬這道料理。主廚歐文以牛骨洋蔥湯的膠質口感代替傳統佛跳牆的湯底，加入法國菜三大珍寶裡的鴨肝、運用分子料理手法做出的仿魚翅，以及用豬龍骨高湯低溫烹調8小時的鮑魚。另外，為維持佛跳牆上桌的熱度，中餐廚師會將外層封好再放入蒸籠，The One用法國名湯「酥皮湯」的概念，為佛跳牆蓋上金黃酥軟的酥皮，讓饕客感受一場前所未見的法式佛跳牆。
飽食以後，邀請您一同欣賞百戲之母──崑曲的表演，所謂「有聲皆歌，無動不舞」。演出由臺灣崑劇首席崑生溫宇航指導的《玉簪記‧偷詩》，由謝樂（飾陳妙常）、奈諾‧伊安（飾潘必正）聯合主演，劇中面對心上人的尷尬、羞澀、得意忘形等等，都化作生旦之間的默契，巧妙表露。南園雅敘一場限60人，每人1,800+10%；南樓夜宴一場限60人，每人2,800+10%；南園一泊多食旅宿限量20房，每房22,800+10%！
統一馬武督-水火箭(圖：統合開發提供)
統一馬武督-兩人三腳(圖：統合開發提供)
統一馬武督-搗麻糬(圖：統合開發提供)
統一馬武督-農村樂競賽(圖：統合開發提供)
統一馬武督-團圓餐示意圖(圖：統合開發提供)
統一馬武督統的年味相較於The One南園年味，感受較沒有那麼久遠，坐落於鬱鬱蔥蔥的森林間，綠意盎然，規劃了冬季農村樂闖關(巡田水、捕魚趣)和競賽(一支扁擔、秤斤論兩挑菜趣)，玩樂同時還能學習農村小知識，讓民眾可以免費體驗快樂農場，全家一起搗麻糬享受自搗自食的樂趣。另外還有專人帶領一步一步打造獨一無二的水火箭，挑戰誰飛最遠，一同找回孩提時代的純真與笑顏！
圍爐就是要家人吃飽吃巧，業者規劃超澎湃牛市暢旺慶豐宴，飯店主廚精選多道開運大菜，包括：五福四利慶豐年、蒜香金絲蒸波龍、XO醬爆玉帶象蚌、山珍海味佛跳牆、蠔皇靈菇燴鮑魚等，除了一日遊贈送團圓餐專案，也可選擇單純來園區享用開運團圓餐，費用10,888元起！
統一馬武督統食玩樂全包，2/11(除夕)～2/16(初五)，開運一日遊10人成行每人＄1,688元，再免費贈價值萬元牛市暢旺慶豐宴，大啖多道開運佳餚之外，還能暢玩農村樂闖關及農場體驗活動！
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！