記者孫詩蘋／台中報導
農曆12月初八為佛陀成道日，又稱「法寶節」， 佛光山惠中寺13日準備臘八粥、春聯及紅包致贈洽公民及市府員工。 台中市長盧秀燕表示，過去一年因疫情充滿各種挑戰，今年佛光山將於台中市擴大發放8萬碗臘八粥，盼讓社會更平安、市民更幸福。她也祝福市府同仁工作順利、市民健康快樂。
贈粥活動於台灣大道市政大樓惠中樓舉行，覺居法師贈送星雲大師墨寶春聯「花開四季、耕耘心田」，象徵牛年勤奮工作，並耕耘心田，每季都將有不同的花開展現。市長盧秀燕代表市府回贈「犇向幸福」春聯，感謝佛光山中區總住持覺居法師關心市政，連續8年在市府進行贈粥活動。
覺居法師表示，今日天氣雖然寒冷，但心是溫暖的。佛光山義工今天凌晨開始準備工序繁瑣的臘八粥，以簡單的心，希望帶給市民平安。同時，她也感謝市府把關食安、推動道路燙平， 食、衣、住、行都為市民著想，帶給市民安定溫暖，感謝市長及市府團隊的付出。
秘書處表示，農曆十二月初八為是佛陀夜睹明星而開悟證道的日子，佛教徒仿牧女供佛以乳糜之典故，以白米、青江菜、芋頭、 花生等八味料，適量配比熬成粥供佛，稱為「臘八粥」或「佛祖粥」 ，以祈安賀歲。臘八粥運用多種食材烹煮出來的美味， 象徵著多元融合與協調的智慧，期盼品嘗熱騰騰的臘八粥， 都能溫暖在心頭。