吃重鹹險瞎！妙齡女鈉失衡 引發白內障

吃的太鹹，差點造成失明，在高雄有一名24歲的年輕女性，三餐吃菜都要沾醬油，吃重鹹的結果就是，原本連近視都沒有的她，1個月內因為體內鈉含量失衡，引發白內障，造成1千度的假性近視，醫生形容，受損混濁的水晶體就像煎過的荷包蛋，不可能自行恢復清澈，最後只能靠手術恢復視力，醫生要提醒民眾，儘管這名女性因為體質的關係，算是特例，但是一位成人每天的鈉攝取量，大約是6公克的食鹽，過量除了容易高血壓、腎臟病，現在還有人引發了白內障，一定要注意。 民眾：「我要一份煎餃，醬油幫我淋多一點。」 這一位小姐27歲，吃份煎餃加的醬油是一般人的兩倍。 民眾：「吃蠻鹹的，像是什麼水餃、碗粿，或是火鍋料一定要沾沙茶醬。」 賣煎餃老闆娘：「有的買10個(煎餃)，說要3包(醬油)，有一個要4包。」 吃重鹹的人在台灣不算少，但是現在可要小心，因為在國軍高雄總醫院有一個案例，一位原本沒近視的24歲女性，因為三餐必吃重口味的鹹食，破壞體內的鈉平衡，導致水晶體混濁白內障，引發千度的假性近視。 國軍高雄總醫院眼科主任洪啟庭：「她1個月內近視增加到1千度，視力降到只有0.1。」 眼科醫生梁中玲：「水晶體前面的前囊被破壞，高鈉進去之後，破壞我們水晶體的結構，產生高度近視。」 水晶體混濁是屬於不可逆的傷害，患者就算馬上改變飲食習慣，也無法恢復視力。 眼科醫生梁中玲：「我們都煎過雞蛋荷包蛋，一旦蛋白變成混濁，是沒有辦法再變回透明。」 鹽是種高鈉調味料，一般人知道容易引發高血壓、腎臟病，但是像這個案例引發白內障，目前在國內相當罕見，一位成人每日建議鈉攝取量不要超過2400毫克，相當於6公克的食鹽，顧健康最根本的方法就是民眾平常飲食千萬不要拚命加醬料，免得傷身傷眼。