麵包店大火 烘焙區疑為起火點
中央社/
12 年前
（中央社記者吳哲豪彰化15日電）彰化麵包店大火，消防局人員初步研判，起火點在麵包店1樓後方的烘焙區，懷疑可能是烤箱烤爐的電線因老舊引發火警。
彰化員林鎮的馥卡諾麵包店發生大火，負責人何南昇1家有5口葬身火窟，彰化縣消防局火場調查課人員今天上午二度進入火場進行調查，以釐清火災意外發生的原因以及經過。
彰化縣消防局火調課課長施順仁說，麵包店是1棟2層樓高的鐵皮屋建築，而從大火燒焦的痕跡等跡證進行研判，起火點應該是在麵包店1樓後方的烘焙區，烤麵包用的烤箱烤爐都放在這裡，他們懷疑是電線老舊引發意外。
施順仁表示，麵包店師傅早上8時才上班開始製作麵包，而意外在凌晨發生，應該不是為了製作麵包才引發火警，為釐清意外發生原因，他們已把在這一區採集到的燒焦電線送往消防署進行鑑定。
消防局人員指出，麵包店屬於鐵皮屋建築，裡面有木板隔間，發生火警時，火勢延燒快速，而鐵皮屋使用的卻是大型鐵捲門，沒有電力根本無法開門，屋主一家人可能因此無法逃生。
相關新聞
小吃店大火引警訊！臺東縣消防局揭電氣起火主因 呼籲落實電氣檢查
台灣好報
8 天前
台北手作麵包師謝徐亦跨越非科班門檻 憑低溫發酵工法打開歐式麵包宅配團購口碑
民生頭條
1 天前
李四川化身烘焙學徒揉製菠蘿麵包 走訪蘆洲暖男麵包舖誓言力挺在地職人
台灣好新聞
10 天前
「鹹甜引路臺南味」「日子食作烘焙」嚴選日本原料作出商品差異化，樂於傳承分享打造有溫度的麵包店
銳傳媒
14 天前
演員金妍恩跨界創業 攜手丈夫創立文山區手作烘焙工作室 打造全台宅配減糖麵包
民生頭條
3 天前
陸勤部：臺東油料分庫委商作業起火 持續強化安全督管
軍聞社
13 小時前
得獎烘焙品牌「獻烘焙」前進高雄 以雙據點布局伴手禮市場
民生好報
9 天前
廚房料理藏火患！臺東縣消防局揭炊事起火成因 呼籲選用智慧防護爐具
台灣好報
3 天前
得獎烘焙品牌獻烘焙首進高雄 高鐵左營、夢時代雙據點同步開幕
上報
10 天前
78快速道路驚傳重大車禍！ 聯結車起火3人受傷送醫
觀傳媒
7 天前
青島船廠貨輪起火25死5送醫 習近平指示汲取教訓、依法究責
愛傳媒
1 天前
沒有捷運、沒有商圈，年吸3萬人上門！日本的偏遠麵包店如何靠「拒絕客人」爆紅？
X傳媒
18 天前
廚房料理藏火患！臺東縣消防局揭炊事起火成因 呼籲選用智慧防護爐具
中央社
3 天前
賽車撞擊瞬間起火變火球！車手衝進火海 49秒救出受困對手
愛傳媒
5 天前
巧克力與焦糖成考題 《烘焙大師在巴黎》每週一TLC首播
立報
10 天前