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無農藥小黃瓜 下半年可望量產

中央社/ 2014.02.04 00:00
(中央社記者楊淑閔台北4日電)小黃瓜爽口,是小菜及三明治必備佐料,但農藥問題擾人;農委會農業試驗所開發出完全不用化學農藥種法,下半年有機會量產。

開發無農藥栽種小黃瓜的農試所應動組助理研究員余志儒指出,小黃瓜是連續採收的瓜菜類,採收期間若使用化學農藥,會有農藥殘留疑慮;所方去年已成功研發出完全不使用化學農藥的小黃瓜栽培技術。

該技術首重栽培管理,運用網室設施隔離多種體型較大的害蟲,如瓜實蠅、斜紋夜蛾、瓜螟等;並要落實「清園」,無論苗圃或本田,不留殘枝、葉、花及果,避免成為病蟲源棲息、繁衍的場所。

接著進行病蟲害「監測」,每週確實調查病、蟲發生種類與數量,掌握適當的防治方法與時機;並要利用「植物油混方」清除種苗上的害蟲。

農試所應動組組長高靜華說,所用除蟲精油並是食品級,她試吃過成品,口感好,且沖洗一下就能安心吃,十分優良;重點是栽種者作業要確實,以達成效。

余志儒並說,這種不需要使用化學農藥的栽種方法成本不會比原本的栽種方式高,去年已在雲林縣與數位農民示範、合作栽種過,少數農民供應主婦連盟銷售,想試吃的人可以前往購買。

至於何時上市?他說,農曆春節後將舉辦此栽種法的擴大觀摩活動,希望吸引更多當地農民參與;若活動成效彰顯,希望下半年可以量產,讓更多消費者吃到安心又美味的小黃瓜。

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