比利時「晚訊報」(Le Soir)報導,今年比利時聯邦食物鏈安全局(Afsca)稽查的麵包店中,半數不合規定,其中以首都布魯塞爾最嚴重;今年10月,就有數家布魯塞爾麵包店因衛生問題而關門。
根據報導,每兩家比利時麵包店就有一家不合規定,最常見的問題在於未遵守新鮮食材的溫度,店裡有寵物及其他衛生疑慮。
在1440家麵包店中,有589家收到改善通知,124家接到罰單,13家甚至必須暫停營業。
但在報導下方留言的網友,不少認為當局執法標準只會造成小型麵包店或糕餅店生存不下去,最後只有大企業以工業化方式生產出來的食品可吃。1021112