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江宜樺:維護食安要一步步來

中央社/ 2013.11.08 00:00
(中央社記者曾盈瑜台北8日電)行政院長江宜樺今天說,建立食品安全制度需要時間,一步步解決問題,沒有哪天會是「完全做完、民眾高枕無憂」。

衛生福利部24日宣示啟動查假油的「油安行動」,10月底前食用油脂業者應提出切結,保證所有產品原料及添加物都與標示符合。自11月1日起擴大稽查所有市售油品,8日起所有市售油品都不含有詐欺及標示不實行為。

民主進步黨籍立法委員黃偉哲上午在立法院質詢江宜樺時表示,今天是假油絕跡D-day,能否保證市面不會再有假油?

江宜樺答詢說,10月底廠商切結後,要給廠商一段緩衝時間,將沒把握的商品下架,並希望11月8日下架完畢。不過,政府畢竟無法完全保證是否有不法廠商切結後又混攙油品,只是8日後若查到有廠商既切結又欺騙消費者,一定重罰。

他說,建立食品安全制度需要時間,政府一步步解決看到的問題,沒有哪一天是「百分之百做完、從此沒有努力空間、民眾可以高枕無憂」。

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