郝龍斌今天出席在台大醫院國際會議中心舉辦的「第三屆亞太食品安全國際會議開幕典禮」，會後接受媒體聯訪時，做上述表示。
他說，近來食安事件頻傳，透過這項國際會議舉辦，讓來自各國頂尖的食安學者專家瞭解國內食安問題，進而提出他們的看法和解決方案，對未來修法和政府採取因應做法、以及如何與民眾溝通有相當大幫助。
郝龍斌表示，面對食安問題，所有民眾和消費者是無辜的，因為食品中添加不合標示物品，就連真正專家都很難檢視出來。
他呼籲政府一定要有積極有效作為，讓所有食品從業人員和負責人，不敢以身試法；只要一旦違法，影響到大多數民眾的安全和權益，就會面對嚴刑峻法的後果。
郝龍斌說，大家都希望業者具備企業倫理和社會責任，提供最好的產品給消費者；但也要透過加強抽驗、查驗頻率、和業者彼此間的監督自律，即「窩裡反條款」，透過提供高額獎金可有效遏止。
此外，源頭管理和流向管制也很重要，透過不同部門間勾稽，也可查出問題所在。
行政院副院長毛治國在會中致詞表示，食安問題是國安問題，行政院已在研議修法，且郝龍斌是食品科技專家，也將針對郝龍斌近來所提相關建議，包括「窩裡反條款」及「加重罰則到違法業者無法承擔後果的程度」，納入目前修法重點。