楊志良：應設食安檢舉獎金

楊志良說，烏賊車到處有人要抓，檢舉案件由政府集中確認，同理，可疑食品初步抽驗交由教授、研究生執行，一旦發現問題，就提交衛福部複驗、確認，衛生單位人力、物力集中於問題產品，這樣分工比較有效率，而不是政府到處採樣食品。

他認為，應借助全民力量把關食安，設立檢舉獎金制度。因為各縣市稽查人力約500人，儘管814名志工協助，依然疲於奔命，食品藥物管理署每年經費約新台幣20多億元，其中8億元花在食品管理，相較於5000、6000億元的食品市場，經費嚴重不足。