沒錢吃早餐，中午營養午餐就多吃點，這是許多弱勢學生的觀念，為照顧苗栗市偏遠校區弱勢學生，並善用社會資源，市公所特別推出愛心待用早餐服務，結合善心人士捐助及當地早餐業者，與學校三方合作，讓家境困苦的學生也能享用免費的早餐。
早餐是一天活力的源頭，不過許多弱勢家庭學生，常常沒錢吃早餐，乾脆餓肚子到中午，不但影響身體發育，也可能降低孩童學習能力，為了照顧弱勢學生，苗栗市公所特別在市內偏遠國小，試辦愛心待用早餐服務。
新英國小校長 鄭玉美：「因為家長披星戴月的，要到外縣市上班，都6點20分左右的，就把小孩子放到學校來，小孩子們手上提的呢，盡是一些冰冷的飲料、開水，他們就這樣子吃早餐。」
苗栗市長 邱炳坤：「一般的待用餐，很多人辦，但是有注意到，小朋友發育期所需的，比較少人做。」
這次愛心待用餐經費是由善心人士所捐助，由當地本身開早餐店，也是苗栗市自強家庭媽媽執行，對於能有機會回饋社會，自強媽媽也覺得很開心。
自強媽媽 羅瑞蘭：「那8年前先生往生了以後，我自己也是弱勢家庭，所以我很能體會說，小朋友那種，單親的父母親要照顧，又要工作又要照顧小孩子，真的很辛苦。」
經市公所及校方調查，目前符合愛心待用餐的學生共有9位，市公所希望能善用「待用餐」機制，招募善心人士共同來推動，將這項服務推廣至全市各學校機構。