據彭博報導,東京米其林三星法式料理餐廳「Quintessence」的主廚岸田周三(Shuzo Kishida)表示,台灣遊客出手闊綽,他們連想都不想,就點了一瓶要價50萬日圓(5086美元)的頂級藏酒。
岸田周三表示:「台灣遊客認為在餐廳點酒很便宜。」東京高級餐廳林立,成為全球最多高級美食餐廳的城市。
安倍去年12月就任日相後,日圓兌各主要貨幣貶值超過10%,日本經濟也加速成長。
經營一星餐廳的Hiramatsu Inc.(JP-2764)今年股價已翻倍,日本餐飲業銷售異常火爆,因為各種珍饈美饌需求大增,其中包括松露濃湯、魚子醬等。
日本知名主廚奧田透(Tooru Okuda)表示,米其林三星日式料理餐廳「銀座小十」(Ginza Kojyu)的銷售成長10%,主要拜安倍上台後主打「安倍經濟學」(Abenomics),祭出「三支箭」,包括貨幣寬鬆、財政刺激措施與放鬆監管,誓言要讓日本揮別長期通縮的困境之賜。
奧田透指出:「安倍學有如出其不意的一抹陽光。這實在太棒了,受惠日圓貶值,赴日觀光外國遊客大增。」(譯者:中央社趙蔚蘭)