泰山企業董事長詹岳霖：配方全露外商怎敢來

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12 年前

消費者雖然有知的權利，但美國、歐盟，甚至中國，沒有任何一個國家要求包裝食品業者得把香料等複方全部公布並標示在包裝上，只需要在食品包裝上標示香料、防腐劑、黏著劑等分類，不需要把香料的配方、防腐劑配方等細節全都露。

台灣市場這麼小，香料供應商也不可能為了台灣市場，告訴業者香料的成份，主管機關根本也無法稽核，呼籲政府在「食品衛生管理法」施行細則中能及時補救，將香料、香精複方成份標示排除在外，否則恐違反國際慣例，造成全球知名香料業者捨棄、退出台灣市場。（記者楊雅民）

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