統一企業總經理羅智先:全都露不代表安全

自由時報/
12 年前
目前台灣政府和社會氣氛對包裝食品的要求是「怕不怕是我的事情,但你要告訴我」,統一內部針對「食品衛生管理法」第24條修正案把事情分為合法或不合法,政府法令是統一最底限,若法令這麼要求,統一會全部都標示出來,上游供應商若不公布原料內容,統一只好停止和該供應商做生意,更換其他供應商。

食品相關的原物料有40幾萬種,知道的不見得沒問題,不知道的事情還是比較多,從科學角度來講,標示上全都露,也不代表百分之百沒問題。(記者楊雅民)

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