食品複方強制標示 業者：不可能的任務

食品安全問題不容忽視，衛生署今年中修正「食品衛生管理法」第24條，要求今年底前，達一定規模的食品業者，將強制登錄食品的複方成份，也就是包裝食品食品添加物有2種以上混合物時，應在包裝上標明。食品業者喊苦，強調食品相關的原物料有40幾萬種，食品複方原料根本不可能解開，該修正案根本是「不可能執行的法」。

可口可樂怎麼辦

暢銷全球的可口可樂，熱賣逾百年，它的配方一直被視為可口可樂最高的商業機密，一路被小心翼翼地保密著，並鎖在美國亞特蘭大可口可樂的博物館裡，多年以來，許多專家都試圖分析可口可樂的成份，希望破解它的配方，始終沒有成功。

台灣販售的可口可樂，目前成份標示有碳酸水、高果糖糖漿、蔗糖、焦糖色素、磷酸、香料等，即使在台灣裝瓶生產，為避免配方機密外洩，關鍵的原物料全部從國外進口，可口可樂總公司不可能單為台灣市場而解開標示香料配方。

但今年6月中，立法院、總統卻全在狀況外地通過並公布「食品衛生管理法」第24條修正案，要求所有包裝食品在食品中添加了什麼，得全部標示在包裝上，若未標明，被主管機關逮到將不得販售，已引起食品業一片恐慌。