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中壢特色美式餐廳 美式漢堡「泰」美味

大台灣旅遊網/孫志銓 2013.07.09 00:00
  炎熱的天氣,讓人總是沒有胃口,但是泰式料理的酸辣,卻又讓人一口接一口,或許,這就是泰式美食的獨特魅力。

  走進位在中壢市民權路的BUBBA'S漢堡主題餐廳,就有著老美式的獨特風格,牆上木箱製作的書櫃、門上的斧頭與頭上的燈飾,可都是經營者的創意,與一般美式餐廳不同,可是其第一印象。

  其店名的發音與阿拉伯數字的88相似,而在其LOGO更以「BU88AS」來設計,翻開菜單,除了可以看到一系列美式漢堡之外,還有著各式開胃菜、飲品等等,其中,泰式口味的美式漢堡更是令人驚奇!

  原來經營者Mike本身喜歡品嚐美式漢堡與做菜,曾到泰國當地學習料理兩年,有一天,想說如何將這兩種看似不同的料理結合,開始研發與創新,而製作出泰式風味的美式漢堡。

  以美式漢堡的份量、手工製作漢堡牛肉為基礎,再加上泰式特色的醬料與配菜,一口咬下漢堡,竟有著多層次的口感,多汁的牛肉更讓整個漢堡吃完不膩,酸辣的風味讓人相當的開胃,也是夏天的推薦餐點喔!(攝影/孫志銓)

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