台北國際觀光博覽會，今天在世貿一館開幕，像是苗栗、新竹等客家庄產業，也藉此宣傳，像是苗栗的業者，就將米食結合在地農產芋頭、地瓜等食材，開發出各種不同的米食，也有旅行社推出客家庄行程，帶領民眾，在夏日到客家庄旅遊。
冷凍的水蒸蛋糕，可以在解凍後即食，苗栗米食業者鎖定台灣辦桌文化，結合小包裝米糕，將傳統客家米食做成伴手禮，行銷苗栗客庄。
業者 吳玉貴：「這個包裝看得到紅棗，紅棗是苗栗的，斷橋是三義的，所以用包裝，帶動我們苗栗的地方觀光，是我們包裝的用意。」
另外像是屏東縣萬巒，60年豬腳店，用2個小時燉煮的豬前腿，香味四溢，吸引民眾目光。
業者 林宏一：「我們已經滷2個小時，吃起來很Q，很有彈性。」
活動展期到27日為止，看準暑假旅遊商機，業者推出國內外行程，像是桃園老街一日遊，帶民眾到大溪逛老街，觀音鄉賞花，藉由旅行社包套行程，或者在地產業發展，帶動客家庄的經濟。